18 July, 2018
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Biscotti cookies

Lug 2, 2018

Ingredienti 150 gr semola senatore cappelli 150 gr farina di castagne 80 gr olio di semi di mais spremuto a freddo 1 pizzico di sale marino integrale 1 cucchiaino raso di vaniglia in polvere 1 bustina di agente lievitante con cremortartaro 70 gr di cioccolato fondente succo di mela 100% ...

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Crostata di albicocche e noci

Lug 1, 2018

Ingredienti della pasta frolla 70 gr di farina di orzo integrale 70 gr di farina senatore cappelli 200 gr di farina tipo 2 1 pizzico di sale marino integrale 1 cucchiaino di vaniglia in polvere scorza di una arancia 1 bustina di agente lievitante con cremor tartaro 80 gr di ...

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Torta bicolore all’acqua

Giu 28, 2018

  Ingredienti 300 gr di farina di farro integrale 100 gr di malto di riso (200 g se non vi siete ancora abituati ai sapori poco dolci) mezza bustina di lievito naturale con cremortartaro 1 cucchiaino di bicarbonato 20 gr di cacao amaro 300 ml di acqua 100 ml di olio di germe di mais (o meglio di ...

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Pasticcini senza glutine

Mag 23, 2018

Ingredienti (per circa 25 pasticcini) 150 gr di farina di riso integrale 50 gr di farina di grano saraceno 100 gr di farina di cocco 100 gr di mandorle tostate mezza bustina di lievito naturale a base di cremortartaro) un pizzico di sale marino integrale due manciate di uvetta una ...

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Crostata golosa

Mag 16, 2018

Ingredienti 300 g di farina integrale di farro 120 g di mandorle sminuzzate 60 g olio evo 10 g di agente lievitante con cremor tartaro 90 g uvetta sminuzzata 1 pizzico di sale marino integrale scorza di 1 limone grattugiata  succo mela qb confettura di albicocche  senza zucchero Procedimento Mescoliamo ...

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