18 July, 2018
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Ilde Menis

Girelle lievitate con marmellata

Mag 6, 2018

Premessa: la ricetta è ispirata a quella di Silvia Petruzzelli (http://www.ilcibodellasalute.com/merenda-con-girella-con-lievito-madre-e-senza-zucchero/), contenuta nel libro di Berrino-Lumera-Mariani Ventuno giorni per rinascere (Mondadori, 2018) Ingredienti 220 gr di succo di mela 500 gr farina semi-integrale (di grani antichi) 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere cannella buccia grattugiata di limone 150 gr di ...

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